さぽろぐ

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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集は水上志乃さんが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › カフェ

2016年02月12日

第1060回 cafe スロープ 伊藤美子さん 田頭苑子さん

円山西町の山の上。スロープを登ったその先に佇む一軒家のカフェ。札幌軟石の石窯で焼くパンと、「みちみち種や」さんのスロープブレンド珈琲が楽しめる。祖母が住んでいた一軒家を友人と一緒に手作りでリフォーム。窓の大きな、見晴らしの良いカフェが誕生した。今日のゲストはcafe スロープの伊藤美子さんと田頭苑子さんです。もともと新聞社の同僚だった二人。自分たちの働いていた部署が東京へ移る事になり、札幌から動きたくないと揃って退職。カフェオープンの準備を始めた。「でもずっと前からカフェを始めることはわかっていた」と、顔を見合わせ笑う二人。話は伊藤さんの予知夢にさかのぼる…。



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2015年12月11日

第1025回 福ろうcafeオーナー 日下部未来さん

ネコ好きが集るネコカフェがあるなら、フクロウ好きが集るフクロウカフェも!?今日のゲストは今年の夏、札幌で初めての「福ろうcafe」をオープンさせたオーナーの日下部未来さんです。ふくろうラテアートやふくろうクッキー等カフェメニューの他、フクロウの餌やり体験、フライト体験をメニューに加え、時間制で楽しむ。フクロウは野生の生き物なので、体調が悪くても決して弱みを見せない。だから毎日体重を量り体調管理に神経を使う。散歩も毎日。天気のいい日に腕と肩に一羽づつ乗せて町内を一周すると、すれ違う人に二度見されると笑います。



福ろうcafe

  

Posted by 福津京子 at 07:00Comments(0)カフェ