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2012年12月07日
第221回 プランテーション 市川草介さん
オフィスの近くにあった古民家。その佇まいに惚れ込みカフェにしようと手作りで改装をはじめます。しかしグラフィックデザイナーとしての仕事や専門学校の講師など激務の間を縫っての作業で、気付けば3年経っていた!今日のゲストはカフェ森彦3号店となる「プランテーション」オーナーで株式会社 アトリエ・モリヒコ代表取締役社長の市川草介さん。焙煎工場の場所を探す時も、カフェマニアだった学生時代と同じように路地裏を歩き、心惹かれる「場所」と出会います。
1、路地裏の真実
1、路地裏の真実
Posted by 福津京子 at 11:51│Comments(0)
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