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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集は水上志乃さんが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › コミュニティーカフェ › 第221回 プランテーション 市川草介さん

2012年12月07日

第221回 プランテーション 市川草介さん

オフィスの近くにあった古民家。その佇まいに惚れ込みカフェにしようと手作りで改装をはじめます。しかしグラフィックデザイナーとしての仕事や専門学校の講師など激務の間を縫っての作業で、気付けば3年経っていた!今日のゲストはカフェ森彦3号店となる「プランテーション」オーナーで株式会社 アトリエ・モリヒコ代表取締役社長の市川草介さん。焙煎工場の場所を探す時も、カフェマニアだった学生時代と同じように路地裏を歩き、心惹かれる「場所」と出会います。

1、路地裏の真実

2、意気か野暮かの美意識の中で


3、Coffee & Something


森彦3号店 プランテーション



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