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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集はオフィス・福津のスタッフが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › コミュニティーカフェ › 第272回 詩とパンと珈琲 モンクール 高橋宏文さん

2013年01月27日

第272回 詩とパンと珈琲 モンクール 高橋宏文さん

建築の大学を出てテレビ局のカメラ助手や遺跡発掘などをしていた。25才のとき手に職をつけようと思い「自分の好きな事は長続きするだろう」とパン屋さんへ就職。一方、学生時代から絵の勉強を続け、通っていたデッサン会で相棒と出会う。デザイナーで詩人だった相棒は喫茶店を持つのが夢だったので、自分はパンが焼けるし一緒にやろうという事に。今日のゲストは、詩とパンと珈琲Mon Coeurオーナーの高橋宏文さん。近代美術館そばなので、芸術家の集まるサロンのようになれるといいなと笑います。

1、パンなら長続きするんじゃないかな

2、デッサン会で相棒と出会う


3、詩とパンと珈琲と


詩とパンと珈琲 Mon Coeur 〜モンクール〜

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