2013年02月25日
第301回 市川燻製屋本舗 菅原正人さん
タバコをやめて、お酒も食べ物も美味しくなった。酒蔵を回ったり食べ歩きをしたり飲食への興味が強くなった頃、新聞の片隅でフードマイスター試験の存在を知り資格を取得します。そこでブログを立ち上げると食に関心の高い仲間がどんどん増え、運命の出会いがありました。今日のゲストは株式会社市川燻製屋本舗の菅原正人さん。従来の燻製とは一線を画した市川スタイルを「ジャパニーズKEMURIフーズ」と名付けて海外で紹介、手応えを感じます。
1、新聞の片隅に偶然見つけた
1、新聞の片隅に偶然見つけた
Posted by 福津京子 at 08:47│Comments(0)
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