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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。月・火・水の放送で、現在も更新中。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。第1211回以降、編集のみ外部スタッフが担当しています。
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札幌人図鑑 › メディア人 › ラーメン › 第354回 札幌ラーメンコンシェルジュ   大石敬さん

2013年04月19日

第354回 札幌ラーメンコンシェルジュ   大石敬さん

SEとして勤務していた頃、上司に「3年で戻してやるから」と言われ東京へ。ふるさと札幌が大好きなのに、そのまま20年間東京暮らしが続きます。今日のゲストは株式会社えぞキッチン代表取締役社長で、札幌ラーメンコンシェルジュの大石敬さん。東京で「さっぽろラーメン」の暖簾を見ると入らずにはいられなかった。しかし「食べてがっかり」を繰り返していた彼が、転勤で念願の札幌へ。嬉々として札幌ラーメンを食べまくり、お気に入りの店がどんどん増えていきます。

1、高橋社長からの年賀状

2、札幌ラーメン応援団


3、圧倒的に美味しくて、べらぼうに高い


株式会社えぞキッチン

「屋食ラー麺」サイト


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