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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。月・火・水の放送で、現在も更新中。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。第1211回以降、編集のみ外部スタッフが担当しています。
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札幌人図鑑 › まちづくり › 第465回 苗穂カフェ 安保玲子さん

2013年09月08日

第465回 苗穂カフェ 安保玲子さん

JR苗穂駅移転計画に基づき、まちづくりの拠点となるカフェが誕生して1年。今日のゲストは苗穂カフェの安保玲子さんです。銀行の社食で栄養価が高くヘルシーな食事を作って10年。その腕を買われ苗穂カフェの料理担当に。いまや名物になった「おうちごはん」は毎日あっという間に完売する。入り口付近のレンタルボックスでは地域の方の手作り品や近隣企業の商品を販売。せっかくだからと陳列していたドレッシングや塩麹をランチで使うと大好評。常連客にリクエストされ料理教室を開催、その美味しさが広まった。

1、苗穂カフェ コミュニティ

2、タニタより早く!


3、可能性を持った魅力的な地域


苗穂カフェ


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