札幌人図鑑

高校生シェフが北の大地で競い合う！地域の食材を使ったご当地グルメで競い合う「チャレンジグルメコンテスト in HOKKAIDO」。4日目の今日は、「昆布漁が始まると、早朝2時半起きで漁に出てから登校する為、逆サマータイム制度が導入されています」南茅部高校の「昆布うどん」。もう一組は、「生地には鮭節で取った出汁と炒った鮭節を練りこんで、羅臼町のシンボルマークを型取った新感覚のピザ」羅臼高校の「らうす大漁焼」です。

南茅部高校
１、南茅部は「昆布」で勝負！
２、「逆サマータイム制度があります」
３、地元に残り　昆布の漁師に！




羅臼高校
１、町全体をまきこんで！
２、スキューバダイビングの授業があります
３、パン職人になりたい




「チャレンジグルメコンテスト in HOKKAIDO」