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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集はオフィス・福津のスタッフが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › 飲食店 › 第552回 Hasamiya 竹島悟史さん

2013年12月04日

第552回 Hasamiya 竹島悟史さん

学生さんが多いこのエリアで、安心して気軽に食べられるサンドイッチを。ジャムやケーキはもちろん、ベーコン・ハム・パストラミまでハンドメイドしています。今日のゲストは「Hasamiya」オーナーの竹島悟史さん。子供の頃、呉服屋だった実家ではホームステイの受け入れをしていた。そのせいか海外への憧れが強く、高校時代にアメリカへ留学。卒業後も海外で働きながら旅をしてきた。帰国後は古着屋の仕事で地元札幌へ。娘の南高進学を機に生まれ育ったこのエリアで「自由の象徴」サンドイッチ屋を始めます。

1、ひたすらアメリカに行きたかった

2、だんだんコンパクトにしたくなった


3、娘が高校合格 即 不動産屋へGO!


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Posted by 福津京子 at 13:16│Comments(0)飲食店
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