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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。月・火・水の放送で、現在も更新中。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。第1211回以降、編集のみ外部スタッフが担当しています。
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札幌人図鑑 › 飲食店 › 第552回 Hasamiya 竹島悟史さん

2013年12月04日

第552回 Hasamiya 竹島悟史さん

学生さんが多いこのエリアで、安心して気軽に食べられるサンドイッチを。ジャムやケーキはもちろん、ベーコン・ハム・パストラミまでハンドメイドしています。今日のゲストは「Hasamiya」オーナーの竹島悟史さん。子供の頃、呉服屋だった実家ではホームステイの受け入れをしていた。そのせいか海外への憧れが強く、高校時代にアメリカへ留学。卒業後も海外で働きながら旅をしてきた。帰国後は古着屋の仕事で地元札幌へ。娘の南高進学を機に生まれ育ったこのエリアで「自由の象徴」サンドイッチ屋を始めます。

1、ひたすらアメリカに行きたかった

2、だんだんコンパクトにしたくなった


3、娘が高校合格 即 不動産屋へGO!


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Posted by 福津京子 at 13:16│Comments(0)飲食店
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