さぽろぐ

  日記・一般  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集は水上志乃さんが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
Facebook公式サイト
イイネ!よろしくお願いします。
福津へメッセージはこちら
カテゴリ
NPO (33)
福祉 (11)
NGO (1)
IT系 (17)
観光 (11)
札幌人図鑑 › 飲食店 › 専門職 › 札幌でご活躍の外国人 › ラーメン › 第750回 ハラルフードアドバイザー 須見ウィディアさん

2014年07月20日

第750回 ハラルフードアドバイザー 須見ウィディアさん

今日のゲストはハラル料理店ワルンジャワ オーナーの須見ウィディアさんです。インドネシアで北海道の男性と出会い、4年の遠距離恋愛を経て結婚。初めは言葉の問題でナーバスになったが、親の反対を押し切って結婚したので弱音を吐かず頑張ったと振り返る。専業主婦より仕事をする方が好きなので、札幌に来て早々このお店を開いたと語ります。ナシゴレンなど定番メニューの他、最近人気なのは「ハラルラーメン」。豚骨や豚肉、ラードやみりん等を一切使用せず、さっぱりと頂けるウィディアさんの手作り。ハラルフードアドバイザーの他、ツアーコーディネート、グルメレポーター、モデルなど大活躍です。

1、ツアーコーディネートからモデルまで

2、日本人に嫁いで13年


3、夏は北海道 冬はインドネシア


ハラル料理店ワルンジャワ


同じカテゴリー(飲食店)の記事
 第1305回 BISTRO 晴 TERRACE 横山正樹さん (2017-05-23 07:00)
 第1286回 マジシャン 加藤寛さん (2017-04-10 07:00)
 第1249回 株式会社WONDER CREW 渡邊智紀さん (2017-01-04 07:00)
 第1231回 江戸前おでん一平 谷木紘士さん (2016-11-23 12:04)
 第1195回 ネパールのカレー屋さん 小笠十母子さん (2016-08-19 07:00)
 第1185回 株式会社イノヴェッグ 幸せのレシピ  高崎雄大さん (2016-08-05 07:00)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
第750回 ハラルフードアドバイザー 須見ウィディアさん
    コメント(0)