2015年01月18日
第932回 洋菓子の きのとや 長沼昭夫さん
昨年、首都圏に販売会社が4店舗オープン。北海道の美味しいお菓子を道外そして海外へ発信し、北海道の魅力をアピールしたい。今日のゲストは株式会社きのとや代表取締役社長の長沼昭夫さんです。北大山岳スキー部出身。部内の絆は強く、尊敬する先輩と「ユートピアを作ろう」と新冠に農地を取得。理想に燃えて養鶏や農業を始めた。しかし4年ほどで挫折。人生の再スタートをと札幌でサラリーマンとなり所帯を持つ。ある時義父が2階建てのビルを建てたが1階の店舗用スペースが空いたまま。ケーキ屋さんに入って欲しいと語る義父に理由を尋ねると「売る人も買う人もみんなニコニコ幸せそうで、あんなにいい仕事はない」という。お菓子屋さんってそんなにいいのかと心が動いたと振り返ります。
1、北海道の魅力を首都圏へ
1、北海道の魅力を首都圏へ