さぽろぐ

日記・一般  |札幌市中央区

ログインヘルプ


インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで公約だった1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日よりJCOM札幌にてめでたく番組化。第1001回のゲストは、秋元札幌市長をお迎えしました。現在は毎週月曜10時半から放送中(1週間に何度も再放送があります)。初回放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
Facebook公式サイト
イイネ!よろしくお願いします。

*お願い*
出演者ご本人以外の、動画の無断転載はご遠慮ください。
福津へメッセージはこちら
札幌人図鑑が本になりました
カテゴリ
NPO (35)
福祉 (13)
NGO (1)
士業 (30)
IT系 (48)
観光 (16)
医師 (18)
落語 (12)
出版 (11)
区長 (11)
札幌人図鑑 › 飲食店 › 第1157回 ごはんやはるや 料理人 小室千春さん 

2016年06月28日

第1157回 ごはんやはるや 料理人 小室千春さん 

食べ歩き好きのOLが「今日は焼き魚が食べたい」、人気店のシェフが「ちょっと美味しい味噌汁が飲みたい」、そんなお客さんで賑わうごはんやさん。現在は東京で「CHIOBEN」を展開している姉と二人で切り盛りし、17年間営業。昨年、北大前のゲストハウス一階に移転オープンした。今日のゲストは「ごはんやはるや」料理人の小室千春さんです。長万部出身。5人兄弟の3番目として育った。母は毎日手際よく手間暇かけた食事を作る人だった。なので物心ついた頃から姉と一緒に食事の支度を手伝い、家庭料理を自然にマスターした。実は母も5人兄弟。なので従兄弟も多く、親戚が集まれば相当な人数。そんな時は姉と二人で大人に混ざり、喜んで食事の支度を手伝った。思えば子供の頭数には入っていなかったと笑います。



ごはんやはるや Web

第1157回 ごはんやはるや 料理人 小室千春さん 

同じカテゴリー(飲食店)の記事
 第1860回 ビール王子 宮口晃一さん (2022-06-27 07:00)
 第1854回 お魚ぱふぇの生みの親 山口聖也さん (2022-05-16 11:40)
 第1843回 琉球処ちゅらうたや店主 TONNYさん (2022-02-28 10:00)
 第1813回 TEASIGN マネージャー 孫 若梅さん (2021-08-02 12:00)
 第1803回 梨湖フーズ株式会社 平岡美智隆さん (2021-05-24 09:55)
 第1802回 JiRaiya BOSS 萩谷安彦さん (2021-05-17 10:27)

Posted by 福津京子 at 07:00│Comments(0)飲食店
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
第1157回 ごはんやはるや 料理人 小室千春さん 
    コメント(0)