さぽろぐ

  日記・一般  |  札幌市中央区

ログインヘルプ


インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。月・火・水の放送で、現在も更新中。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。第1211回以降、編集のみ外部スタッフが担当しています。
Facebook公式サイト
イイネ!よろしくお願いします。

*お願い*
出演者ご本人以外の、動画の無断転載はご遠慮ください。
福津へメッセージはこちら
カテゴリ
NPO (33)
福祉 (11)
NGO (1)
IT系 (37)
観光 (14)
医師 (13)
落語 (11)
札幌人図鑑 › 飲食店 › 第1590回 夜空のジンギスカン 代表 前川裕一さん

2019年05月07日

第1590回 夜空のジンギスカン 代表 前川裕一さん

北海道の契約牧場から一頭買いしたこだわりの羊肉を、すすきのらしい夜景と共に3種のタレでお楽しみいただきたい。食べ比べセットやホルジン鍋など種類が多いのも自慢だと力を込めます。今日のゲストは夜空のジンギスカン代表の前川裕一さんです。飲料関係の営業をしていたが、結婚を機に妻の家業を手伝っていた。すると当時のお客様数名の出資で飲食店をやろうという事に。せっかく地元に帰ったのだからとラーメンやスープカレーも研究したが、お子さんから年配の方まで、一緒にワイワイ食べる光景に商売としての広がりを感じジンギスカンに。自分に料理はできないので、お客様の声をスタッフに伝えるのが仕事。自分は生涯営業マンだと語ります。



夜空のジンギスカン

第1590回 夜空のジンギスカン 代表 前川裕一さん


同じカテゴリー(飲食店)の記事
 第1626回 マガーリ料理人 宮下照生さん (2019-07-30 09:31)
 第1609回 スープストックトーキョー 内海麻奈美さん (2019-06-19 07:00)
 第1606回 スタンピーズ カフェ&ダイニングバー オーナー 板倉正明さん (2019-06-12 07:00)
 第1598回 新札幌駅前カラオケピロス 金子亮さん (2019-05-27 23:00)
 第1595回 The Bow Bar 代表取締役 本間純矢さん (2019-05-20 09:09)
 第1586回 マーキー24Live houseオーナー 太田学さん (2019-04-29 07:00)

Posted by 福津京子 at 09:09│Comments(0)飲食店
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
第1590回 夜空のジンギスカン 代表 前川裕一さん
    コメント(0)