札幌人図鑑

専門は野生のハナバチ。ミツバチは大家族と思われがちだが、野生のミツバチのほとんどは土や木の穴で一人暮らしをしている。そのため研究は難しいが、どうすれば都会でも住みやすい環境を作れるかが研究テーマ。北大近くの街路樹で、初めてマルハナバチを見つけた時の感激は忘れない。ハチにとってハッピーな街に感じたと振り返ります。今日のゲストは北海道大学大学院環境科学院博士課程、生態学シンガーのアメリー・バンデストックさんです。オーストラリアシドニー出身。生物が暮らしやすい世界を作ろう！というテーマで「いただきます」というタイトルのCDを制作。「ぶんぶんぶん」という曲では、4年分の研究を4分で歌っている。いつか自然と虫が好きになるような子供向きの番組を作るのが夢と力を込めます。



Amelie Ecology　Facebook

  

札幌人図鑑はお陰さまで1800回を迎えました。ご出演いただいた皆様、視聴者の皆様、番組を応援いただいた皆様、本当にありがとうございました。1800回を記念してのスペシャルゲストは、料理研究家の星澤幸子さんです。

札幌テレビ放送の夕方ワイド番組「どさんこワイド」に放送開始から料理を紹介し続け30年。放送回数はギネスブックに載った。料理の道を志したきっかけは中１の頃。家庭科の授業で卵の泡立てをすると、先生が「上手ね」と褒めてくれた。家業が忙しく、小学校高学年から夕食の支度をしていたので嬉しかった。中２になると「いつも見ている料理カードを、作る側になりたい」と考えるように。将来は料理研究家になろうと決意する。ところが父は「嫁の貰い手がなくなる」と猛反対。「嫁入り道具も何もいらない」と泣いて頼んでも「うん」と言ってくれなかったが、母の応援があり進学が叶う。バイトしながら猛勉強をしたと振り返ります。子供の頃の思い出の味や、１番家庭で作った料理など、３つのキーワードもお料理つながりで。今後は海外で「味噌汁バー」を開きたいと力を込めます。



星澤幸子オフィシャルサイト

  

20歳から4年間、大阪ミナミのホストクラブに勤め50人中トップを死守。ところがその後体調を崩し地元札幌へ戻り、小さい頃から身近だった介護職へ。一念発起で専門学校へ通い介護福祉士の資格を取得したが、ホストのおもてなしの心はヘルパーにも通じると思う。夢は介護業界をもっと煌びやかにして、介護者不足を解消し、どこの会社よりいい給料を出せる経営者になる事と力を込めます。今日のゲストは元ナンバーワンホストの介護福祉士の谷口亮太さんです。友人の紹介で高校卒業してすぐ、ススキノでホストとして働いた。札幌時代は人気も自信もなかったが、オーナーから大阪にも店を出すと聞いたとき、自分を変えたい一心で手を挙げたと振り返ります。



谷口亮太さん TikTok

  

マンツーマンで利用者に寄り添うパーソナルジムを展開。この触れ合いが高齢者に合っているということで、介護保険の利用も可能になった。スポーツカフェのようなお洒落で明るい空間で、元気な高齢者の健康寿命を延ばしたいと語ります。今日のゲストは株式会社YUKI 代表取締役の中村勇輝さんです。ストイックな指導で早く結果の出る大手ジムで働いていた。「人生が変わった」と心から喜んでもらう事が多くやり甲斐もあったが、個人的にはもっとゆるく、何年も長く続けられる運動指導がしたいと考えるようになった。なので独立して立ち上げたジムは、食事指導も運動指導もゆるゆる。無理なく楽しく継続し、だけどきちんと効果が得られると力を込めます。



株式会社YUKI

  

昨年5月1日から一日もかかさず「日本道早朝on-lineゼミ」をお寺から生配信している。盆暮れ正月休まず開催。住職である夫が月一で仏教の話をするほか、毎日様々なゲストを迎えバラエティー豊かな話が聞けるので、一日の始まりを有意義に迎えられると好評。毎回60人ほどのアクセスがあり、司会進行をするのも楽しいと語ります。今日のゲストは終活カウンセラーの長谷川多恵さんです。生配信の前にやることが沢山あるので毎朝4時半に起きる。まず水業（肩から40回水を浴びる）、風呂場を綺麗に拭き上げ、トイレ掃除や仏壇のお参りなどなど。朝のルーティーンは未来を変えると思う。一人だと続けづらい早起き習慣も、「おはよう」「今日もお元気？」と声かけあえる仲間がいると楽しく継続できますよと笑います。



長谷川多恵さんのFacebook

  

コミュニケーション、食事、運動。この３つを整えるのが介護予防につながる。介護には科学的データが必要。感覚的な介護では成しえない所に、データを駆使したアプローチをしていきたいと語ります。今日のゲストはさくらCSホールディングス株式会社代表取締役の中元秀昭さんです。3年勤めたら介護福祉士の国家資格が取得できるシステムをつくり、介護職の定着率は格段に上がった。仕事柄、海外へ行く機会が多いが、高齢化は世界の課題だと思っている。日本はせっかく長寿大国なのに、健康寿命は著しく低い。そこを是正し、介護の必要のない社会を作りたい。そしてその取り組みを世界に広めたいと力を込めます。



さくらCSホールディングス株式会社

  

円山でエステサロンを経営して12年になるが、コロナ禍でお客様が激減。しかしオンラインでのカウンセリングを始めたことをきっかけに、ライブ配信やイベント企画、電子書籍の出版など激動の一年を過ごした。自分は苦手だと思い込んでいたITや執筆という分野にチャレンジした事は、とても自信に繋がったと語ります。今日のゲストは美と人を繋ぐビューティーオーガナイザーの足立理恵さんです。子どもの頃、家計が苦しかった母は、弟に私のお下がりを着せようと、男の子っぽい洋服しか買ってくれなかった。だから可愛いスカートや女の子らしいキラキラした物への憧れが強くなり、大人になって美容の道へ進んだと振り返ります。



足立理恵さん　Facebook