札幌人図鑑

農薬を使わず自然栽培でお米を作っている。初めは興味のある方へ少しだけの販売から始め、今では全国から「やっと見つけた」と言っていただけるようになりファンが拡大。夫が作った自然栽培米２合を綺麗にパッケージして、書家である妻が感謝の文字をしたためると、お祝いの品やお土産にぴったりと売れ行きも好調だと語ります。今日のゲストは桧山農場の檜山雅一さん、由美さんご夫妻です。若い頃から車が大好き。高校も自動車科へ進んだほどの車好きだったが、実家が農家だったため親に言われて仕方なく、車の整備をしながら農業も手伝っていた。あるとき真っ赤なケンメリGTRでドライブ中、事故にあってしまう。誰でも直せる車ではなかったが、ひと目で腕ききとわかる修理工と出会った。お世話になったその男が無農薬で農業をやるというので、内心「出来るわけない」と思いつつ、機械を貸しがてら通うように。すると数年後、これまで食べたことのないような美味しい果物ができ驚いたと振り返ります。



桧山農場