札幌人図鑑

それぞれの仕事を持つ大人が放課後のように遊べるコミュニティー「アフタースクール」を、仲間と一緒に立ち上げた。ススキノに部室と称した「たまり場」を作り部費で運営。思い思いに集まっては、夢を語り合ったりイベントを開催したり。そんなある日、部員に指摘され初めて自分の「カレー愛」に気付く。それをきっかけに自らカレーを作り、みんなで集まって食べるように。今では知人の店を間借りして、時々カリー店を開くまでになった。お気に入りのカリー店も数多くあるが、コロナ禍でどこも大変そうだったのを見かね、クラウドファンディングに挑戦。店主の魅力にも触れられるカリー雑誌、「Curry-Co」を発行したと語ります。今日のゲストは時々カリー店を開かれている、Forking株式会社の梅田玄貴さんです。



「Curry-Co」販売サイト

Forking株式会社