第322回　フードライター　小西由稀さん

今日のゲストはフードライターの小西由稀さん。2月に新しい本「おいしい札幌出張２」を出版されたばかりです。出張に来た「回数」にこだわって書いた1冊目と比べ、今回は「時間で分けた」その理由と使い方をご紹介。またフードライターとして取材をする中で感じた、消費する事でもの申すスタイルを「100円玉のラブレター」と名付けて提案します。生ものが食べられなかった子供時代の意外なエピソードも。

１、今回は時間で分けました

２、ボタンエビと酢飯で晩ご飯


３、100円玉のラブレター


＊おいしい札幌出張２