第514回 グリーンハンズ 大宮あゆみさん
花新聞ほっかいどうに連載された家庭菜園のお話が一冊の本に。本州とは異なる雪国ならではのタイミングがわかりやすいと評判です。今日のゲストは有限会社グリーンハンズ代表の大宮あゆみさん。ライターとして道内をまわり美味しい野菜と出会ってきた。ある年とても美味しいトマトに出会い、翌年も楽しみに取り寄せしたのに味が全く違いびっくり。思わず「何かあったのか？」と問い合わせをして、生産者さんの苦悩を知る事となる。せっかく美味しいトマトを作る技術があるのだから作り続けて欲しい。その為に自分は販売ルートを確保しようと立ち上がります。
1、よくわかる北海道の家庭菜園
関連記事