第298回　井原水産株式会社　高田裕子さん

北海道では年末年始欠かせない食材の「数の子」。実は関西では年間を通して人気があり、「塩数の子ならヤマニ」と屋号のブランド力は絶大です。今日のゲストは井原水産株式会社 執行役員 営業統轄本部 商品部長 兼 特販部長の高田裕子さん。一口食べて「ヤマニじゃない」とわかってしまうご贔屓との忘れられないエピソードも教えてくれました。和食のイメージが強い数の子ですが、オリーブオイルやクリームチーズ等と合わせて、洋風にも試して欲しいと語ります。

１、お正月こそ落ち着かない

２、給食のおばさんになりたかった


３、こんなん「やまに」ちゃうで！


井原水産株式会社