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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。月・火・水の放送で、現在も更新中。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。第1211回以降、編集のみ外部スタッフが担当しています。
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札幌人図鑑 › 食関係 › 第429回 旅書人 おおまちかおりさん

2013年08月03日

第429回 旅書人 おおまちかおりさん

写真事務所のアシスタントとして、道内くまなく小さな村や原野まで取材に歩いていた。取材ついでに現地の直売所で求めた美味しい野菜や加工品をブログで紹介していたら、札幌の出版社から電話がきて本を出す事に。なのでこの世界での最初の仕事が本を出す事だったと語ります。思えば子供の頃からアウトドアが大好き。20代では海外をバックパッカーで旅してきた。今も「旅」をしながら食を通じた様々な出会いを書いている。今日のゲストは旅書人(たびかくひと)・おおまちかおりさんです。

1、ブログを書いたら出版社から電話がきた

2、もともと母親が料理上手で


3、生産地から呼ばれるようになりたい


どさんこオマチのphoto日和



「!地賛地食!」
北海道の自然と味覚堪能してる放浪-旅書人^^
調理師・北海道フードマイスター・ jr野菜ソムリエ・日本語教師

コラム書いたりラジオに出たり旅に出たり・・・北海道のウマいもんを生み出す生産者さんを巡ってます♪
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Posted by 福津京子 at 11:44│Comments(0)食関係
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