さぽろぐ

  日記・一般  |  札幌市中央区

ログインヘルプ


インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。月・火・水の放送で、現在も更新中。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。第1211回以降、編集のみ外部スタッフが担当しています。
Facebook公式サイト
イイネ!よろしくお願いします。

*お願い*
出演者ご本人以外の、動画の無断転載はご遠慮ください。
福津へメッセージはこちら
カテゴリ
NPO (33)
福祉 (11)
NGO (1)
IT系 (33)
観光 (14)
医師 (13)
落語 (10)
札幌人図鑑 › 飲食店 › 海外でご活躍の札幌人 › 第1385回 Bistro Sola 男澤元哉さん

2017年11月27日

第1385回 Bistro Sola 男澤元哉さん

お世話になった先輩の勧めで、上海に店を構えるフレンチの有名店へ。その後、店は閉店してしまったが上海でウケるメニューや経営スタイルがイメージできたので、思い切って自分の店を持つことに。変化の早い上海で、それもデビュー戦で4階建てというのは想定外だったけど、上海で出会った女性と結婚した事はやはり大きかったと思う。屋上に、上海では珍しいテラス席があるのが自慢。青い空を見上げながら美味しい洋食を楽しんで欲しいと語ります。今日のゲストは上海でご活躍の札幌人、Bistro Sola オーナーの男澤元哉さんです。



Bistro Sola

第1385回 Bistro Sola 男澤元哉さん

同じカテゴリー(飲食店)の記事
 第1595回 The Bow Bar 代表取締役 本間純矢さん (2019-05-20 09:09)
 第1590回 夜空のジンギスカン 代表 前川裕一さん (2019-05-07 09:09)
 第1586回 マーキー24Live houseオーナー 太田学さん (2019-04-29 07:00)
 第1585回 GAGNON Cafe 'オーナー ギャニオン・マークさん (2019-04-24 07:00)
 第1564回 月と太陽 BREWING 森谷祐至さん (2019-03-06 16:18)
 第1528回 ザ・ビートルズ専門ライブハウス「バットルズ」  Qちゃん(小川悟さん) (2018-11-28 08:41)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
第1385回 Bistro Sola 男澤元哉さん
    コメント(0)