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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集はオフィス・福津のスタッフが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › 食関係 › ライター › 第727回 パンコーディネーター 森まゆみさん

2014年05月28日

第727回 パンコーディネーター 森まゆみさん

美味しいパン屋の激戦区となった札幌。人気のパン屋さんを一度に楽しめる「パンフェス」には沢山のパンマニアが列を作る。今日のゲストはパンコーディネーターの森まゆみさんです。二人目の子供を出産したとき、母が買ってきた塩味のパンが衝撃的に美味しく感じた。以来、美味しいパンの情報を集めては東へ西へ買いに走り、味やデータをノートに記した。ある時ホテルのテレアポのアルバイトに行くと、真面目な勤務態度とパンの知識を買われ商品開発を頼まれるように。そこからテレビ出演やライター稼業に繫がったと振り返ります。
*パルコ パン フェス は6月7、8日 PARCO7階にて

1、塩味のパンが美味しかった

2、テレアポのバイトをしたら成績が良くて


3、味覚が無くなるのは困ると思った


パンコーディネーターアドバンス 森まゆみさん


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