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2013年01月13日
第258回 愚亭(good tea)ななくさ 小林静江さん
オープン当初は肉や魚も料理していましたが、ベジタリアンのお客様のリクエストもあり現在は、肉・魚・卵・乳製品・砂糖・みりんなど一切使わず野菜オンリーに。美味しいデザートに至るまで体に優しいメニューが並びます。お客様への情報発信の為ブログを始めましたが、お客様は携帯すら持たない高齢者が多い事から「ななくさ新聞」を発行。いいコミュニケーションのツールになっていると笑います。今日のゲストは、愚亭(good tea)ななくさオーナーの小林静江さんです。
1、野菜料理にこだわって
1、野菜料理にこだわって
Posted by 福津京子 at 11:02│Comments(0)
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