2014年02月06日
第616回 札幌らっきょ イデゴウさん
友人とスープカレーを食べ歩いていたが、当時は辛さ競争ばかりして好きになれなかった。しかしある日スープそのものの美味い店に出会い、スープカレーは辛さじゃないと気付きます。今日のゲストは「札幌らっきょ」オーナーのイデゴウさんです。西区琴似に1号店を構え今年で15周年。現在は店舗営業の他、レトルト事業・料理教室・セミナー等で飛び回っている。実は若い頃、札幌の老舗ホテルで長くウエイターをしていた。美味しいスープカレーをより美味しく食べていただくのはウエイターの力と語ります。
1、美味しいスープカレーの法則がわかった
1、美味しいスープカレーの法則がわかった
Posted by 福津京子 at 08:00│Comments(0)
│スープカレー