さぽろぐ

  日記・一般  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集はオフィス・福津のスタッフが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
Facebook公式サイト
イイネ!よろしくお願いします。
福津へメッセージはこちら
カテゴリ
NPO (33)
福祉 (11)
NGO (1)
IT系 (18)
観光 (11)
札幌人図鑑 › 料理人 › 第1034回 RICCIクッチーナイタリアーナ シェフ 川崎律司さん

2015年12月24日

第1034回 RICCIクッチーナイタリアーナ シェフ 川崎律司さん

将来はコックか体育の先生になりたかった。北陵高校から国士舘大学体育学部へ。自炊生活の時、何か料理を作ればいつも友人が集まるので、料理は人と人を繋ぐ最高のツールだと思った。今日のゲストはRICCIクッチーナイタリアーナシェフの川崎律司さんです。大学卒業後、札幌の高校で体育講師をしていた。その頃たまたま実家の一軒家が空いていたので、週末に一組だけのレストランを始めると評判になった。そこで思い切って先生を辞め、料理修行の為イタリアへ向かいます。



RICCIクッチーナイタリアーナ



同じカテゴリー(料理人)の記事
 第1265回 滝本食品株式会社常務取締役 中居香織さん (2017-02-20 07:00)
 第992回  wine Restaurant Akihisa Handa 半田明久さん (2015-03-19 14:16)
 第934回 トラットリア/ピッツェリア テルツィーナ 堀川秀樹さん (2015-01-20 12:08)
 第917回 Northern Food Design TAKU 渡邉卓也さん (2015-01-03 07:00)
 第867回 板前料理酒房しんせん 越後茂樹さん (2014-11-14 10:00)
 第859回 Capri Capri 塚本孝さん (2014-11-06 10:00)

Posted by 福津京子 at 07:00│Comments(0)料理人
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
第1034回 RICCIクッチーナイタリアーナ シェフ 川崎律司さん
    コメント(0)