札幌人図鑑

お湯を注ぎレンジで仕上げる本格ラーメン「忍者麺」は、味噌・醤油・海鮮味に加えて博多味も。豚骨風なのにプラントベースのスープなので海外ではベジタリアンにも大好評。空港でのお土産商品から物産展の商品になり、今では海外の販売機会が増えてきた。実は自分がDJを務めるラジオ番組から火が付いた商品だと笑います。今日のゲストは株式会社シンセン代表取締役創長の松田一伸さんです。青春時代はディスコ全盛期。女の子にモテたかったがダンスは苦手。しかしダンスが上手な人よりDJの方がモテている事に気付き、DJを目指すと決意。当時、国内にDJを育てる大学が無かったので、予備校を中退しバイトしてお金を貯め、アメリカへ留学したと振り返ります。



株式会社シンセン


  

中華に限らず和食も洋食も、業務用食材専門の卸業をしている。特に今年90周年を迎える札幌グランドホテルには、開業当初からずっと、高品質のクラゲを納品。北京ダックや紹興酒と一緒に、是非ご賞味いただきたいと語ります。今日のゲストは晋南貿易株式会社代表取締役社長の曲幸四さんです。中国から北大へ留学したことをきっかけに父が創業し、自分は4代目。本社1階に食材のショールームがあり、その隣に調理ロボットを置いている。人間の指示したレシピ通り、同じ火力、同じさじ加減で料理が作れると好評。これから飲食店開業を考える経営者の方にも、是非見に来て欲しいと力を込めます。



晋南貿易株式会社



  

０才からは天使のリズム、３才からは音楽と遊びのムーブメント。発達の凸凹があっても大丈夫。音楽療法を基本にしたプログラムを一緒に楽しむ事で、まずはお母さんを元気にしたいと力を込めます。今日のゲストは音楽療法グループにじおとひろば代表の永宮千里さんです。音楽とこどもが大好きで、音楽教室で講師をしていた。結婚し妊娠がわかると、子どもが生まれたら一緒に音楽教室に通おうと楽しみにしていた。待ちに待った出産直後、子どもがダウン症であることを告げられた。あの衝撃は忘れられない。不安で眠れない夜が続いた。周りからたくさん応援の言葉も頂いたけれど、一番励まされたのは音楽だった。そうか、言葉より音楽だ。その事に気付き、子どもと一緒に音楽を楽しむようになったと振り返ります。



音楽療法グループにじおとひろば

  

サブプライムローンやリーマンショック、東日本大震災では「自粛」の2文字が世の中に溢れた。社会の景気が直結するタクシー業界。東京での会社員時代を経て、家業を継ぐため札幌へ帰り、頑張っていた矢先に父が亡くなった。一同絶句の中、32歳で社長に就任。経営を立て直そうと躍起になったと振り返ります。今日のゲストは互信ホールディングス株式会社代表取締役の平島誉久さんです。経営が安定し、さぁ色々できるぞと思った矢先、コロナ緊急事態宣言。…またかと思ったが、これを機会にずっとやりたかった事に着手。高い接客技術を持つ、次の世代のドライバーの為の会社TAXI NEXTを立ち上げた。介護やマナーなどの研修が受けられたり、週休3日の働き方を実現したり。子育て世代も気持ちよく働ける環境を、じっくり時間をかけて議論できたので、入社希望者が増えたと語ります。北海道ハイヤー協会会長に、今年最年少で就任。



互信ホールディングス株式会社

TAXI NEXT 株式会社

  

経済産業省の「産学融合拠点創出事業」として2020年にスタート。大学や自治体、企業などがもつ「知」や「つながり」を生かして、仕組みづくりと実践を行う。ソリューションは時間もかかるし簡単ではないが、北海道活性化のため、成熟した技術の活用をマネージメントしていると語ります。今日のゲストはノーステック財団「チャレンジフィールド北海道」総括エリアコーディネーターの山田真治さんです。愛媛県砥部町出身。子供の頃からヘタレでやんちゃな一面が。そんな自分を払拭したくて、結婚もし子供もいたけど会社を辞め、アメリカへ留学し学位を取った。あの時、退路を断って渡米したことでもちろん研究は進んだけれど、人生観が変わった事が何より大きかったと振り返ります。



ノーステック財団「チャレンジフィールド北海道」

  

優秀なITエンジニアを探す企業と、案件を探しているフリーランスを繋いでいる。最近は個人情報を扱う仕事が増えたので、イーランニングでセキュリティー教育も。クライアントの要求をしっかり聞き、設計から出来るエンジニアを大募集だと力を込めます。今日のゲストは株式会社PE-BANK北海道支店長の中村健夫さんです。上司が新年の挨拶で必ず語る物語がある。それが年々腑に落ちるようになり、新年を迎えるたびに新しい趣味にトライするようになった。気づけば趣味は30にも増えたが、結果として社会的な繋がりがどんどん広がっていると語ります。



株式会社PE-BANK北海道支店

  

北海道らしい産業と掛け合わせたスタートアップの誘致に力を入れている。札幌はチェックインの場所。札幌市役所本庁舎19階の「社交場 ヤング」が、その交流拠点になればと力を込めます。今日のゲストは札幌市役所スタートアップ担当の伊藤諒さんです。子供の頃から、父と同じ学校の先生になりたくて、当たり前のように教育大学へ進学。ところが大学4年の時、沖縄旅行で出会った人物に衝撃を受ける。マスコミ業界での刺激的な仕事ぶりに触れ、自分がこれまで見てきたのは狭い世界のように感じた。それで急遽、教員採用試験前に就職先を民間へチェンジ。上京して代理店に勤務した。その後いくつか転職をしスキルを磨き、スタートアップ事業をしていたご縁で現職に。地元札幌に戻ることができ、QOLも上がったと振り返ります。



社交場 ヤング