2012年11月20日
第204回 れもんベーカリー 荒川伸夫さん
西岡のパン屋さん「れもんベーカリー」は道産小麦や天然酵母を使ったパンが人気です。今日のゲストはシロクマ・北海食品株式会社の代表取締役、荒川伸夫さん。戦後食糧難の時代、配給の小麦やトウモロコシの粉を焼いてパンにする商売を始め、道南一の会社に育てた父。そんな父が病に倒れ、東京で役所勤めをしていた荒川さんが呼び戻されます。札幌進出後は市電の電停7カ所や移動販売車でもパンの販売を始めました。
1 いろんな所でいろんな人に
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Posted by 福津京子 at 08:45│Comments(0)
│経営者