2012年11月29日
第213回 ふらのワイン 高橋克幸さん
北大で農芸化学を学び、群馬県正田醤油へ就職。仕事は楽しく、一麹二櫂三火入れ(いちきくにかいさんひいれ)で頑張ったが、夏の暑さがキツかった。北大の指導教官に相談したら「富良野で醸造技術者募集してるよ」と情報をくれたので、条件も聞かずに「行きます!」と返事。しかし、ふらのワインは市の職員だった。そこで日中は普通に仕事をこなしながら、夜な夜な公務員試験の猛勉強が始まります。今日のゲストはふらのワインの高橋克幸さんです。
1、札予備が第二の母校
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Posted by 福津京子 at 07:00│Comments(0)
│技術者