さぽろぐ

  日記・一般  |  札幌市中央区

ログインヘルプ


インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。現在は月曜と火曜、週2回の放送で更新中(水・木・金はバックナンバーの再放送)。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
Facebook公式サイト
イイネ!よろしくお願いします。

*お願い*
出演者ご本人以外の、動画の無断転載はご遠慮ください。
福津へメッセージはこちら
カテゴリ
NPO (34)
福祉 (12)
NGO (1)
IT系 (41)
観光 (15)
医師 (15)
落語 (12)
出版 (10)
区長 (11)
札幌人図鑑 › 飲食店 › 札幌でご活躍の外国人 › 第478回 スペイン料理の店 エル・シッド シャンティさん

2013年09月21日

第478回 スペイン料理の店 エル・シッド シャンティさん

今日のゲストは、円山にある家庭的なスペイン料理の店「El Cid (エル・シッド)」オーナーの坂井シャンティさんです。スペイン人の父と日本人の母を持つ3人姉妹の次女。自然関係を学ぶ為に札幌の専門学校へ。卒業後先輩のツテで植物や野鳥を調査するフィールドワークを中心にバイトに明け暮れる。10年ほど前、日本人形をスペインに紹介する仕事をしていた両親と、札幌でレストランをしようかと「最初はノリで」話していた事が現実となり物件探し。学生時代に住んだ事のある円山を選び手作りでリフォームを始めます。

1、フィールド調査で北海道中を歩いた

2、家族と一緒に札幌でレストランを


3、ファミリーにもカップルにも


El Cid (エル・シッド)

第478回 スペイン料理の店 エル・シッド シャンティさん
同じカテゴリー(飲食店)の記事
 第1744回 ワインとおばんざい 白檀 和田聖子さん (2020-09-29 11:15)
 第1741回 ユナイテッドプロデュース代表取締役 片見祝子さん (2020-09-21 19:53)
 第1703回 株式会社テンフードサービス 代表取締役 西田治さん (2020-04-06 07:00)
 第1696回 焼鳥ひげぼうず 村上陽輔さん (2020-03-15 22:57)
 第1694回 SOCブルーイング株式会社 代表取締役CEO 坂口典正さん (2020-03-03 07:00)
 第1671回 カフェ&ペットホテル SILLY 代表 木下陽平さん (2019-12-02 09:37)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
第478回 スペイン料理の店 エル・シッド シャンティさん
    コメント(0)