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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで公約だった1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日よりJCOM札幌にてめでたく番組化。第1001回のゲストは、秋元札幌市長をお迎えしました。現在は毎週月曜10時半から放送中(1週間に何度も再放送があります)。初回放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › 飲食店 › ドリノキ › 第542回 寿珈琲 柴田寿治さん

2013年11月24日

第542回 寿珈琲 柴田寿治さん

二条市場の北向いに店を構えつつ、マチナカにある話題のカフェの立ち上げも手伝った。今日のゲストは「寿珈琲」店主で、シバタグラム株式会社代表取締役の柴田寿治さんです。学生時代からネクタイを締めて会社勤めをするイメージが湧かなく、大好きなCLUBの真上にあるカフェに勤めたのがこの業界に入ったきっかけ。30歳で独立したが、それまでの仲間のツテだけで特に営業をする事もなく商売をして来た。人と人の繋がりを大切にして異業種とのコラボイベントを成功させると、この街のために何ができるかを考えるようになったと語ります。

1、カフェ目線で札幌の魅力発信

2、CLUB D  が近かったので


3、この街のために何ができるだろう


寿珈琲 ウエブ

第542回 寿珈琲 柴田寿治さん
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Posted by 福津京子 at 13:53│Comments(0)飲食店ドリノキ
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