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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集はオフィス・福津のスタッフが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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2012年10月16日

第169回 インド料理「Spice」 マテュウ・アニルさん

今日のゲストは、北大近くのインド料理専門店「Spice」のマテュウ・アニルさん。日本人は食生活が豊かなのに、インド人より癌を煩う人や心を病んでいる人が多いと語ります。ヨガの先生として来日して24年。インドの食文化と共にインドの健康文化を伝え、インドと日本の懸け橋になりたいというマテュウさんの熱い想いをお聞き下さい。

1  インドの食文化を伝えたい

2   インドの健康文化を伝えたい


3  インドと札幌の架け橋に


Flavours of India&Cafe「Spice」


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