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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。現在は月曜と火曜、週2回の放送で更新中(水・木・金はバックナンバーの再放送)。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › 飲食店 › 第323回 ちょびりこ。ジャム研究所 菅原慶子さん

2013年03月19日

第323回 ちょびりこ。ジャム研究所 菅原慶子さん

フードマイスターの夫と美味しい野菜を探したり畑をまわったりしていたある日、大根を買いすぎて「傷んじゃうし、もったいないから」とジャムにする事を思い立つ。今日のゲストは「ちょびりこ。ジャム研究所」所長の菅原慶子さんです。初めて作った大根のジャムは、残念ながらもうひとつ。しかしかえって研究心に火がつき、試行錯誤の末出来上がった大根のジャム。友人を集めて試食会をした、その結果は・・・?

1、大根がもったいなかった

2、ハンドルネームが「ちょびりこ」でした


3、マチナカも行きたい 田舎も行きたい


ちょびりこ。ジャム研究所

第323回 ちょびりこ。ジャム研究所 菅原慶子さん

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Posted by 福津京子 at 07:00│Comments(0)飲食店
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