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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。現在は札幌の魅力ある人材を動画で毎日配信するのがライフ&ライスワーク。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行っています。(第1211回以降の編集はオフィス・福津のスタッフが担当しています)2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にて番組化され、現在は月・火・水の放送です。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › 飲食店 › 第404回 リトルジュースバー 萬年暁子さん

2013年07月09日

第404回 リトルジュースバー 萬年暁子さん

創成川イーストにある「リトルジュースバー」。石造りのお洒落な店内で気軽に美味しくビタミン補給が出来ると評判です。今日のゲストはまんねん合同会社・野菜ソムリエの萬年暁子さん。看板商品の「いちごけずり」は、北海道のイチゴ農家さんが形の悪いイチゴの使い道に困っていた事から、スライスしたイチゴに練乳ホイップをかけて販売し大ヒット。美味しくビタミンをとりながら、北海道の農家を応援する仕組み作りが出来たと振り返ります。北海道初、野菜ソムリエのいるジュースバーです。

1、自由なビジネスの夫に憧れて

2、看板商品は「いちごけずり」


3、チームを作る


リトルジュースバー


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Posted by 福津京子 at 07:00│Comments(0)飲食店
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