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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで、全部一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日(第1001回 ゲスト:秋元市長)よりJCOM札幌にてめでたく番組化。月・火・水の放送で、現在も更新中。放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。第1211回以降、編集のみ外部スタッフが担当しています。
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札幌人図鑑 › 飲食店 › 第404回 リトルジュースバー 萬年暁子さん

2013年07月09日

第404回 リトルジュースバー 萬年暁子さん

創成川イーストにある「リトルジュースバー」。石造りのお洒落な店内で気軽に美味しくビタミン補給が出来ると評判です。今日のゲストはまんねん合同会社・野菜ソムリエの萬年暁子さん。看板商品の「いちごけずり」は、北海道のイチゴ農家さんが形の悪いイチゴの使い道に困っていた事から、スライスしたイチゴに練乳ホイップをかけて販売し大ヒット。美味しくビタミンをとりながら、北海道の農家を応援する仕組み作りが出来たと振り返ります。北海道初、野菜ソムリエのいるジュースバーです。

1、自由なビジネスの夫に憧れて

2、看板商品は「いちごけずり」


3、チームを作る


リトルジュースバー


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Posted by 福津京子 at 07:00│Comments(0)飲食店
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