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インタビュアー
福津京子
コミュニティーFM放送局長を経て2012年4月に独立。札幌の魅力ある人材をインタビューして動画で配信。取材・撮影・編集・掲載まで一人で行い、1年365日毎日更新、3年がかりで公約だった1000人のインタビューを達成。その後、2015年11月2日よりJCOM札幌にてめでたく番組化。第1001回のゲストは、秋元札幌市長をお迎えしました。現在は毎週月曜10時半から放送中(1週間に何度も再放送があります)。初回放送日の翌週、このサイトにアーカイブしています。
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札幌人図鑑 › 飲食店 › 第404回 リトルジュースバー 萬年暁子さん

2013年07月09日

第404回 リトルジュースバー 萬年暁子さん

創成川イーストにある「リトルジュースバー」。石造りのお洒落な店内で気軽に美味しくビタミン補給が出来ると評判です。今日のゲストはまんねん合同会社・野菜ソムリエの萬年暁子さん。看板商品の「いちごけずり」は、北海道のイチゴ農家さんが形の悪いイチゴの使い道に困っていた事から、スライスしたイチゴに練乳ホイップをかけて販売し大ヒット。美味しくビタミンをとりながら、北海道の農家を応援する仕組み作りが出来たと振り返ります。北海道初、野菜ソムリエのいるジュースバーです。

1、自由なビジネスの夫に憧れて

2、看板商品は「いちごけずり」


3、チームを作る


リトルジュースバー

第404回 リトルジュースバー 萬年暁子さん
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Posted by 福津京子 at 07:00│Comments(0)飲食店
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