札幌人図鑑

洋食でも中華でも日本酒は美味しい。四季の行事や人との触れ合いを肴に日本酒を呑む楽しさを、ぜひ若い人達にも伝えたい。今日のゲストは道産日本酒応援プロジェクト「花咲醸酒（はなさけ）」hana-sake 43°立ち上げメンバー、しのぴーこと四宮康雅さんです。札幌に住んで24年目を迎えるがソウルは大阪人のまま。どさんこではなく「よそ者」として感じる北海道の魅力は、豊饒な土地（テロワール）があること、食の王国である事、そして何といっても人の魅力だと思う。本州にはない人の気質や文化の多様性に惚れ込んだ「ラブ北海道人」として、北海道産日本酒をユメミル、チカラで応援したいと語ります。

１、いい大人がわいわいと

２、お酒の神様はツートップ


３、ラブ北海道人だと思う


花咲醸酒 hana-sake 43°

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四宮康雅さんプロフィール
北海道テレビ　ＣＳＲ広報室勤務のテレビマン
キャリア34年目のテレビ屋さん。ニュース、ドキュメンタリー、ドラマ、コンテンツ、クロスメディア、ソーシャルとほぼなんでも来いっ。ソロでは純米吟醸酒。和洋食には純米酒や吟醸が合うかな。時に燗をするのが素敵だよ。ウィスキーはアイラモルトをストレートで。でも本当はイタリアワイン好き。最近ダークチョコにハマっています。北海道産日本酒をユメミル、チカラで応援したい！一般社団法人・放送人の会会員　シドニー・オペラハウス ドネーション会員　週末だけ走るハルキスト